A aquicultura brasileira vive um momento de destaque. Dados recentes confirmam que o país vem registrando um crescimento consistente e expressivo na produção de peixes, fortalecendo sua posição como um dos maiores produtores aquícolas do mundo.
Nesse cenário, a tilápia se destaca como o principal carro-chefe da piscicultura nacional. Com alto valor nutricional, sabor suave e excelente versatilidade na culinária, o peixe caiu no gosto do consumidor brasileiro — e hoje está presente desde a mesa do dia a dia até cardápios institucionais, como os das refeições escolares.
Esse avanço é reflexo direto de investimentos em tecnologia, melhoria genética, nutrição e manejo, além do esforço conjunto de produtores, pesquisadores e empresas do setor.
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